现在,我国的旅游业非常的火热,即便是现在疫情不断,也没有阻挡住旅游的脚步,因此市场上酒店、餐饮行业发展的很好,同时也加大了对厨房设备的需求,但是,很多餐饮店负责人在选择酒店厨房设备的时候,没有按照正规的规定购买,因此造成了很大的问题,为了避免这样的问题再次发生,接下来济南厨房设备厂家来为大家详细的总结一下,厨房设备选择要求和维护要求。
济南厨房设备厂家介绍选择厨房设备的四项要求:
1.酒店厨房设备一定要干净卫生,这是起码的条件。
2.不好烧。经常需要在厨房生火。为了避免火灾,厨房里的一切都不应该是易燃的。易燃物品应分开存放。
3.方便舒服。厨房里会有很多人走动,所以酒店的厨房设备设计一定要合理,布局一定要方便厨师移动。
4.要漂亮。对于一些小餐馆来说,也许他们并不太在意厨房的美观,但酒店才是需要形象的地方,酒店厨房设备的选择也要注意造型和色彩。
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